Tag: Kuchnia
Chińskie hot or not
W 2019 r. Światowa Organizacja Zdrowia uznała tradycyjną medycynę chińską jako formę leczenia i zapobiegania chorobom. Jednym z jej filarów jest Kuchnia Pięciu Przemian – gotowanie zarówno z uwzględnieniem bilansu termicznego jedzenia, jak i zastosowania poszczególnych smaków. Z czym to się je?